Brochettes de Tortellini, pour le BBQ!
BBQ, Recette
Vous adorez les pâtes et voulez préparer quelque chose d’original pour vos BBQ cet été?
Pourquoi pas des brochettes délicieuses avec des tortellini…
Voici une recette que nous vous suggérons qui saura certainement plaire.
Ingrédients :
(pour environ 6 brochettes)
20 oz tortellini au fromage, frais ou congelés
¼ tasse pesto
24 tomates cerise
Poignée de feuilles de basilic frais (ou épinards)
en option – 24 tranches de salami
Préparation :
- Faites cuire les tortellinis selon les instructions sur l’emballage et égouttez-les bien.
- Mélangez les tortellinis cuits avec le pesto préparé.
- Embrochez les tortellini sur les brochettes avec des tomates, des feuilles de basilic et des morceaux de salami, et tout autre ingrédient désiré comme des olives ou des cœurs d’artichaut.
- Faites dorer les brochettes sur le BBQ quelques minutes, jusqu’à ce que les ingrédients soient bien dorés.
- Servir avec du pesto supplémentaire, ou avec une sauce tomate… au goût!
Option :
Vous pouvez également faire des brochettes avec seulement des tortellini, enrobés de sauce tomate ou du pesto de votre choix, et les faire griller jusqu’à ce qu’il soient croustillants – c’est différent… et délicieux!
Bon appétit!
